A létesítményünkben a kivételes minőség, a megbízhatóság és a könnyű használat érdekében tervezett száraz gyümölcsgépet tervezzük.Megértjük, hogy az élénk tápanyagok, az intenzív ízek és a gyümölcsök tökéletes textúrájának megőrzése precíziós technológiát igényel. A HFD sorozatunk pontosan ezt adja, felhatalmazva Önt, hogy hatékonyan hozzon létre polc-stabil, finom fagyasztva szárított gyümölcsöket.
Megosztott legfontosabb specifikációk
- Hideg csapda hőmérséklete:-40 fok
- Végső vákuum:15 PA
- Feszültség:220 V, 50Hz
Íme egy gyors áttekintés alapvető modelljeinkről:
| Modell | Hfd -1 | Hfd -4 | Hfd -6 |
|---|---|---|---|
| Szárítási terület | 0.1 m² | 0.4 m² | 0.6 m² |
| Kapacitás/tétel | 1-2 kg | 4-6 kg | 6-8 kg |
| Tálca specifikációk | 3 db 140x278 mm |
4 db 200x450 mm |
4 db 330x440 mm |
| Polcrés | 45 mm | 45 mm | 50 mm |
| Hatalom | 750W | 1100W | 2300W |
| Súly | 50 kg | 80 kg | 120 kg |
| Méretek (WXDXH) | 400x550x700 mm | 510x700x850 mm | 710x800x1100mm |
Precíziós munkafolyamat a következetes minőség érdekében
A fagyasztott száraz gyümölcsgépünk kihasználja a víz szublimációjának alapelveit - a jég közvetlenül a gőzgé alakul át ellenőrzött vákuum alatt. Ez a kifinomult folyamat biztosítja az értékes gyümölcstermékeinek minimális károkat.
Készítmény:Töltsön be gyümölcsöt (kevesebb vagy egyenlő 10 mm vastagsággal) a tálcákra, és helyezze a hőmérséklet -érzékelőt.
Előzetes fagyasztás:Helyezze a betöltött tálcákat a polcokra. Kritikus a végtermék minősége szempontjából, választhatlassú fagyasztás(nagyobb kristályszerkezethez) vagygyors fagyasztás(kisebb kristályokhoz), a saját gyümölcsétől és a kívánt textúrától függően.
Vákuum és szublimáció:Zárja le a kamrát, aktiválja a hideg csapda hűtését. Miután a hideg csapda eléri a -80 fokot, kezdje el a vákuumszivattyúzást. Amikor a nyomás 10 pa alá esik, a szublimáció száradása megkezdődik. Pontos kezelőszerveket biztosítunk a polc hőmérsékletének kezelésérealattA termék kritikus eutektikus pontja ebben a szakaszban.
Deszorpció szárítás:A végső nedvesség eltávolítása érdekében a szekunder szárítási paraméterek gondosan vannak beállítva, biztosítva a hőmérséklet maradásátalatta termék denaturációs vagy bomlási pontja.
Befejezés:A vízgőzt hatékonyan rögzíti a hideg csapda, amely tökéletesen szárított, polc-stabil gyümölcsöket eredményez.
Robusztus konstrukció és kulcsfontosságú alkatrészek
Minden egység integrálja a csúcsteljesítmény alapvető rendszereit:
- Hatékony előzetes fagyasztó kamra:A gyorsan a gyümölcsöt a fagypont alá hozza.
- Lezárt vákuumszárító kamra:Fenntartja az alacsony nyomású környezetet, amely nélkülözhetetlen a szublimációhoz.
- Nagy kapacitású kondenzátor (hideg csapda):Hatékonyan rögzíti a szublimált gőzt, megakadályozva a reabszorpciót.
- Ellenőrzött fűtési rendszer:Biztosítja a szublimációhoz és a deszorpcióhoz szükséges pontos energiát.
- Megbízható vákuumszivattyú:Fenntartja és szabályozza a kritikus vákuumszinteket a ciklus során.
- Intuitív vezérlő rendszer:Biztosítja a teljes fagyasztva szárítási folyamat pontos kezelését.
Miért válassza ki a fagyasztott száraz gyümölcsgépünket?
- Maximális tápanyag -visszatartás:Az alacsony hőmérsékletű feldolgozási biztosítékok vitaminjai, ásványi anyagok és enzimek, amelyeket a hagyományos hőszárítással elpusztítottak.
- Kiváló íz és íz:Tapasztalja meg az eredeti, intenzív ízével és kellemes textúrájával robbant gyümölcsöt - figyelemre méltóan közel a frisshez.
- Természetesen meghosszabbított eltarthatósági idő:A víz eltávolítása gátolja a mikrobiális növekedést és a kémiai lebomlást, lehetővé téve a hosszú távú tárolástnélkültartósítószerek.
- Végső kényelem:A drasztikusan csökkentett súly és a térfogat a fagyasztva szárított gyümölcsöket könnyű, könnyen tárolható, és tökéletes snackekhez, túrázáshoz, utazáshoz vagy mindennapi élvezethez.
- Műszaki megbízhatóság:Minőségi alkatrészekkel épített és következetes teljesítmény -tételhez tervezték a köteg után.
Népszerű tags: Fagyasztja a száraz gyümölcsgépet, a kínai fagyasztás száraz gyümölcsgépgyártók, beszállítók, gyár
