Termékek leírása
A tojáspor permetező szárító előnyei
Magas termékminőség
Mivel a tojásporpermet -szárító folyamata azonnali szárítás, a tojásfolyadékban a tápanyagok (pl. Fehérjék stb.) Jól megőrizhetők. Sőt, a képződött tojáspor részecskék egyenletesek és jó folyékonysággal és oldhatósággal rendelkeznek, ami a tojáspor jól keveredik más nyersanyagokkal, amikor azt később az élelmiszer -feldolgozásban és más mezőkben használják.
Magas termelési hatékonyság
A folyamatos előállítás lehetséges, amely rövid időn belül nagy mennyiségű tojás folyadékot képes feldolgozni. Ez hatékony a nagyszabású tojástermelők számára, hogy növeljék a termelést és megfeleljenek a piaci igényeknek.
Kényelmes megőrzés
A tojás folyadékhoz képest a tojáspor kisebb méretű, és a víz nagy részét eltávolítják, tehát nem könnyű romlani. Hosszú ideig szobahőmérsékleten tartható, ami csökkenti a tárolási és szállítási költségeket.
Termékek részletei
működési elv
I. A tojáspor permetező szárítójának működési elve
Porlasztási folyamat
A folyékony tojás folyadék (általában az előkezelés után, például a szűrés, a homogenizáció és más lépések) egy speciális porlasztón halad át. A porlasztó diszpergálja a tojás folyadékot nagyon finom cseppekbe. A porlasztás általános típusai a centrifugális porlasztás és a nyomás porlasztása. A centrifugális porlasztás olyan tárcsat használ, amely nagy sebességgel forog, és a tojás folyadékot a korong szélén dobják ki, hogy cseppeket képezzenek; A nyomás porlasztása nagynyomású szivattyút használ, hogy a tojás folyadékot egy bizonyos nyomás alatt átadja a fúvókán, ami miatt a tojás folyadék ködt képez.
Szárítási folyamat
Ezek a cseppek belépnek a szárítótoronyba. A forró levegő ugyanakkor a szárítótorony aljától vagy oldaláról is belép, a forró levegő hőmérséklete általában magas, általában 150 - 200 fok körül. A cseppek teljes érintkezésben vannak a forró levegővel, és a tojás folyadékban lévő víz gyorsan elpárolog. A cseppek kis részecskemérete és nagy felülete miatt a víz nagyon gyorsan elpárolog. E folyamat során a tojás folyadék szilárd összetevői (főleg fehérjék, zsírok, ásványi anyagok stb.) Fokozatosan szilárd tojáspor részecskéket képeznek.
Elválasztási és gyűjtési folyamat
A szárított tojáspor részecskék és a forró levegő keverékét a szárítótorony tetején vagy oldalán lévő levegő kimenetén ürítik. A tojáspor részecskéit olyan berendezésekkel, mint például ciklon vagy zsákszűrő választják el a levegőből. A ciklon elválasztó felhasználja a centrifugális erő elvét, hogy a nehezebb tojáspor -részecskék a készülék falán esjenek, és összegyűjtsék, miközben a táska elválasztja a tojáspor részecskéket azáltal, hogy lehetővé teszi a levegő áthaladását a táska és a tojáspor részecskéken a táska által. Az összegyűjtött tojáspor hűtés után csomagolható.
Alkalmazás
Alkalmazási terület
Élelmiszeripar
A tojáspor fontos alapanyag számos élelmiszer -termék számára, mint például a pékáruk (pl. Cort, kenyér stb.), A tejtermékek (pl. Fagylalt), a húskészítmények (pl. Kolbász) és így tovább. A pékség termékeiben a tojáspor fehérjét és habzást biztosíthat, hogy a pékség termékei jobb textúrát és ízt biztosítsanak; A fagylaltban ez növelheti a termék emulziós stabilitását és ízét.
Takarmányipar
Használható adalékanyagként az állati takarmányban, hogy kiváló minőségű fehérjét és egyéb tápanyagokat biztosítson az állatok számára. Például a tojáspor hozzáadása a baromfi takarmányhoz javíthatja a baromfi növekedési ütemét és tojástermelési sebességét.
Gyógyszer- és kozmetikai iparágak
A gyógyszeriparban a tojáspor egyes összetevői felhasználhatók gyógyszerhordozók stb. Készítésére stb. A kozmetikai iparban, a tojáspor fehérje és egyéb összetevői felhasználhatók arcmaszkok, bőrápolási termékek stb. Készítésére, hogy tápanyagokat biztosítsanak a bőr számára.
GYIK
K: 1. Hogyan állítsa be a tojáspor permetező szárító bemeneti levegőhőmérsékletét?
V: Ez egy kulcsfontosságú paraméter. Általánosságban elmondható, hogy a bemeneti levegő hőmérséklete általában 150 - 200 fok körül van. A magasabb bemeneti levegő hőmérséklete felgyorsíthatja a tojáscseppek szárítási sebességét és javíthatja a termelési hatékonyságot. Ha azonban a hőmérséklet túl magas, akkor a tojáspor felületén kokszhoz vezethet, befolyásolva a termék minőségét, elsötétítve a tojáspor színét és megsemmisítve a tápanyagokat. Például, ha a hőmérséklet meghaladja a 220 fokot, akkor a tojásporban lévő fehérjék túlzottan denaturálódhatnak, ami nemkívánatos szagot, valamint egyes aminosavak és más tápanyagok elvesztését eredményezheti.
K: 2. Hogyan állítsa be a tojáspor permetező szárítójának kimeneti levegőhőmérsékletét?
V: A levegő kimeneti hőmérséklete általában 70 - 90 fok. A levegő kimenetének hőmérséklete tükrözi a szárítási folyamat befejezését. A kimeneti hőmérséklet tükrözheti a szárítási folyamat befejezését. Ha a levegő hőmérséklete túl alacsony, ez azt jelentheti, hogy a tojásfolyadékban lévő víz nem párolódott eleget, és a tojáspor nedvességtartalma túl magas lesz, ami kedvezőtlen a megőrzéshez; Ha a levegő hőmérséklete túl magas, akkor az energiát pazarolhatja, és befolyásolhatja a tojáspor minőségét is.
K: 3. Hogyan állítsa be aCentrifugális porlasztó sebességtojáspor permetező szárító?
V: A forgási sebesség általában 10, 000 - 20, 000 RPM tartományban van. A sebesség meghatározza a cseppek méretét és eloszlását. A nagyobb sebesség finomabb cseppeket eredményez, amelyek elősegítik a víz gyors elpárologását, de a túl magas sebesség miatt a cseppek túl diszpergálódhatnak, növelve az érintkezési esélyt a szárítótorony falával, ami a falhoz tapadó tojáspor jelenségéhez vezet.
K: 4. Hogyan állítsa be a tojáspor permetező szárító táplálkozási sebességét?
V: Az előtolási sebességet a szárító kapacitásának és a szárítási hatásnak megfelelően kell beállítani. Általában kg/órában mérik, pl. 10 - 50 kg/óra. Ha a táplálkozási sebesség túl gyors, akkor a cseppek száma túl nagy, és a forró levegő nem képes időben elpárologni a vizet, ami a tojáspor magas nedvességtartalmát eredményezi; Ha az etetési sebesség túl lassú, akkor a termelési hatékonyság csökken.
vállalati profil
Népszerű tags: Tojáspor permetező szárító, kínai tojáspor permetező szárító gyártók, beszállítók, gyár
