Alacsony hőmérsékletű vákuum sütés

 

 

Low Temperature Vacuum Fryer Operating under vacuum can reduce the contact of food with air during processing and oxidation, avoiding oxidation reaction to produce substances harmful to human body, such as: fatty acidification, enzymatic browning, carbonization, mold and other harmful substances, low temperature and vacuum deep-frying working temperature of 80-90 degrees. Avoiding the nutritional loss and many A magas hőmérsékletű sült ételek hátrányai, ez az egyik legjobb választás az egészséges ételek megvalósításához .

 

Az alacsony hőmérsékletű vákuum sütő egy fejlett élelmiszer-feldolgozó technológia, amely az élelmiszer-termékek kiszáradását és érését alacsonyabb hőmérsékleten (általában 90-100 fok) valós sütéssel vákuum körülmények között . Ez a technológia kombinálja a sütés és a kiszáradás következményeit, így a kialakulású vízben az élelmiszerben a kialakulású, és a porvánat az alacsonyabb hőmérsékleten, az ebből következik, az ebből az eredmények, és az ebből származó kialakulásúak, így az élelmiszerben a vákuumok a kialakulását, és az ebből következik. A tápanyagok és az ételek ízének fenntartása .

Az alacsony hőmérsékletű vákuum sütő előnyei a következők:

1. ** alacsony hőmérsékletű sütés alacsony tápanyagvesztéssel*

2. ** Rövid víztelenítési idő **

3. ** Maga az élelmiszer -anyag aromájának és ízének megőrzése **

4. ** bővítés **

5. ** kis olajfogyasztás, nem könnyű oxidálni **

Alacsony hőmérsékletű vákuum sütő az élelmiszer -feldolgozás területén:

1. ** gyümölcs- és zöldségfeldolgozás **:Alacsony hőmérsékletű vákuum sütőszéles körben használják ropogós gyümölcsök és zöldségek, például fokhagymaszeletek, lótusz gyökérszeletek, piros dátumok és így a . -on, a specifikus folyamatparamétereken keresztül, élénk színű, ropogós ízű és gazdag táplálékkal előállíthat .}}}}}}}}}} gyümölcs- és zöldségkarcsák előállítását eredményezheti.

{{0} |Alacsony hőmérsékletű vákuum sütőjellegzetes ehető gomba ropogást eredményezhet, amely fenntartja az ehető gombák tápanyagokat és ízét .

Az alacsony hőmérsékletű vákuum-sütőnek ígéretes fejlesztési kilátása van, amely nemcsak egészséges és tápláló ételeket biztosít, hanem kielégíti a fogyasztók magas színvonalú élelmiszerek iránti igényét is.

Hogyan válasszuk ki a megfelelőtAlacsony hőmérsékletű vákuum sütő

1, Figyeljen nagyobb figyelmet a . vákuumszintre
A vákuumszint meghatározza az egyes tételek sült időtartamát . A vákuumrendszer (vákuumszivattyúk kondenzátorral) befolyásolja a vákuumszintet .
2, Olajhőmérséklet -szabályozás ., beleértve a keringő olajat és az olajhőmérsékleti kompenzációs sebességet .
Az olajhőmérsékletet pontosan szabályozni kell .} Ezt befolyásolja az olajszivattyú keringő rendszere, és a fűtési rendszer . Az olajhőmérséklet pontosan megőrzi, annál kisebb az olajhőmérsékletváltozás, annál kisebb a sült ételekre gyakorolt hatás, és kiváló minőségű ételeket kaphat egyenletes színű és ízű .}}}}}}}}}}}}}}}}
3, sült időtartam tételenként .

A sült idő rövidebb, a végső élelmiszer -olaj tartalma annál kevesebb, és a szín eredetibb . A sütési kapacitás nagyobb .
Ha a GKAlacsony hőmérsékletű vákuum sütő15 percet használ a Banana Chips 70 kg -os bemenetekhez, és egy másik márka folyamatnak 120 kg -ra van szüksége 35 percre, melyik márkát választja?

Márka minőségi szolgáltatás

Az inspirációtól a termelésig segíteni akarunk egy kielégítő gyártósor létrehozásában!

 

elindít egy ötletet

Gyors és egyedi tervezési szolgáltatások a produkcióhoz .

 

Tervezési tervezés

Kínálhatunk Önnek megoldást, vegye fel velünk a kapcsolatot, hogy többet megtudjon!

 

Kommunikálja a részleteket

A berendezésektől a telepítésig teljes felelősséget vállalunk .

 

Ellenőrzés és kézbesítés

Kezdje el még ma, vagy ütemezzen egy ingyenes konzultációt a további.. megtudáshoz

Népszerű tags: Alacsony hőmérsékletű vákuum sütő, Kína alacsony hőmérsékletű vákuum sütőgyártók, beszállítók, gyár